凉拌线椒

备料：

• 线椒
• 盐
• 生抽
• 陈醋
• 八角
• 花椒
• 冰糖
• 蒜
• 姜

步骤：

1. 线椒改十字花刀，1勺盐腌30分钟
2. 料汁：油烧热，加1碗生抽、半碗陈醋、适量八角+花椒+冰糖+清水，烧开晾凉
3. 线椒洗净盐水，沥干水分，加蒜片、姜丝
4. 倒入料汁，腌2小时

https://www.xiaohongshu.com/explore/64f2f97b000000001f004d77