干锅土豆鸡翅
备料：
- 鸡翅
- 盐
- 生抽
- 胡椒粉
- 土豆
- 葱
- 干辣椒
- 花椒
- 辣椒粉
- 生抽
- 白芝麻
步骤：
- 鸡翅对半切开
- 1勺盐+一圈生抽+适量胡椒粉，搅拌均匀腌鸡翅10分钟
- 土豆切段，葱切大段，干辣椒剪成丝
- 宽油炸土豆条，炸到两面金黄
- 捞出土豆条，放入鸡翅，炸到金黄
- 锅里少量油，倒入鸡翅，倒入土豆条，加干辣椒、花椒、辣椒粉、一勺生抽翻炒入味
- 加入葱段翻均匀，撒白芝麻，出锅
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